Smashed Potatoes：烹饪方法

如何制作 Smashed Potatoes？
- 将马铃薯切片，放入沸水中煮至变软。 - 将煮熟的马铃薯沥干并压碎。 - 加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉调味，并搅拌均匀。 - 在烤盘上铺上烤纸，将马铃薯泥放入烤盘中，用叉子压扁。 - 烘烤至边缘酥脆，约 20-25 分钟。

Smashed Potatoes：配菜

Smashed Potatoes 适合搭配什么菜肴？
- 烤鸡肉、鱼或牛排 - 慢炖菜，例如炖肉或辣椒 - 沙拉，例如生菜沙拉或凯撒沙拉 - 素食菜肴，例如扁豆咖喱或鹰嘴豆泥

Smashed Potatoes：变体

我可以如何改变 Smashed Potatoes 的口味？
- 加入奶酪，例如切达干酪或帕尔马干酪 - 撒上香草，例如罗勒、百里香或迷迭香 - 加入烤大蒜 - drizzling 上橄榄油或融化的黄油 - 撒上肉桂或肉豆蔻等香料

Smashed Potatoes：使用小贴士

如何使 Smashed Potatoes 更酥脆？
- 使用淀粉含量较高的马铃薯，例如 russet potatoes - 煮马铃薯时不要煮得太久，否则会变得太软 - 在烘烤时，在马铃薯泥上刷上橄榄油或融化的黄油 - 烘烤至边缘呈金黄色并酥脆

Smashed Potatoes：储存方法

如何储存 Smashed Potatoes？
- 煮熟的 Smashed Potatoes 可以冷藏 3-4 天 - 要冷冻，让 Smashed Potatoes 完全冷却，然后放入冷冻袋中。 - 冷冻 Smashed Potatoes 可以保存长达 2 个月 - 要重新加热，将冷冻的 Smashed Potatoes 解冻过夜，然后烘烤至加热

Smashed Potatoes：营养价值

Smashed Potatoes 有哪些营养价值？
- 碳水化合物含量高，提供能量 - 富含膳食纤维，有助于调节消化 - 含有维生素 C 和钾，支持免疫系统和心脏健康 - 相对低脂肪和卡路里

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