如何制作摩尔庄园棉花糖?
原料:
1. 白砂糖 100 克 2. 吉利丁粉 5 克 3. 水 100 毫升 4. 香草精 少许步骤:
1. 将吉利丁粉用冷水浸泡 10 分钟。 2. 在小锅中加入白砂糖和水,中火煮沸,煮至糖浆呈琥珀色,约 10 分钟。 3. 将浸泡好的吉利丁粉加热溶解,与糖浆混合。 4. 将混合液体倒入电动打蛋器中,加入香草精,高速打发 10-15 分钟,打至蓬松发白。摩尔庄园棉花糖有哪些口味?
原味:
经典的原味棉花糖,甜而不腻,蓬松绵密。草莓味:
添加了草莓粉,拥有甜美诱人的草莓风味,口感酸甜可口。蓝莓味:
加入了蓝莓酱,呈现出迷人的蓝色,味道酸甜清新,带有一丝蓝莓果香。其他口味:
还可以根据自己的喜好添加其他口味,如巧克力、芒果、抹茶等。制作摩尔庄园棉花糖有哪些技巧?
控制糖浆温度:
糖浆的温度非常重要,需要煮至琥珀色,约 150 度。温度过低会影响棉花糖的蓬松度,温度过高会焦糊。打发时间:
电动打蛋器需要高速打发 10-15 分钟,打发时间不足会导致棉花糖不够蓬松,打发时间过长会导致棉花糖变硬。脱模方法:
将棉花糖倒入铺有保鲜膜的模具中,冷藏 4 小时左右,脱模时用刀具轻轻划开边缘即可。摩尔庄园棉花糖的保存方法?
密封保存:
将棉花糖放入密封袋或密封容器中,置于阴凉干燥处保存。冷冻保存:
将棉花糖放入密封袋中,置于冰箱冷冻室保存,可保存更长时间。注意:
棉花糖吸湿性强,在保存过程中应避免接触空气,以免变软或融化。摩尔庄园棉花糖的热量是多少?
![摩尔庄园菜谱棉花糖-第1张-游戏相关-大福途网](/pic/Y2EzNzcwNldhME5PaTNOL2cxdm5PaTdyKzJ0V0ZncGF4Mk8rQzNvRHo=.jpg)
100 克棉花糖约含有 360 大卡热量。
棉花糖主要成分是糖,热量较高,食用时要注意适量,以免摄入过多热量。
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