为什么南瓜籽不好剥？

南瓜籽不好剥的原因主要是因为南瓜籽外面的果肉黏附在种子上，造成了难以剥离的情况。

果肉黏附的原因

南瓜籽外面的果肉含有一种粘性物质，这种物质会使得果肉和种子粘在一起，难以剥离。

如何处理南瓜籽不好剥的情况？

对于南瓜籽不好剥的情况，有一些处理方法可以尝试。

清洗法

将南瓜籽浸泡在温水中，然后用手揉搓，果肉就会逐渐脱落，然后将南瓜籽捞出来，再用水冲洗干净即可。

晒干法

将带有果肉的南瓜籽摊放在阳光下晒干，果肉会变干，变硬，容易剥离。

冷冻法

将带有果肉的南瓜籽放入冰箱冷冻一段时间，拿出来后果肉会变得硬而易剥离。