红烧草鱼怎么做好吃？

首先，要选择新鲜的草鱼，最好是刚捕捞上来的，这样做出来的红烧草鱼才会更加鲜美。

红烧草鱼怎么去除腥味？

为了去除草鱼的腥味，可以在处理鱼的时候加入一些料酒和姜片，然后用清水冲洗几遍，再用盐腌制片刻，然后清洗干净。

红烧草鱼怎么调料更加入味？

在调料方面，可以使用葱、姜、蒜等调味品，再加入适量的酱油、糖和料酒，这样调出来的汁水会更加鲜美。

红烧草鱼怎么烹饪最佳？

首先要在锅里热油，待油温热后将草鱼两面煎至金黄色，然后捞出备用。接着放入葱、姜、蒜爆香，放入适量的酱油、糖、料酒，再加入适量的清水，煮开后放入草鱼，转小火慢炖，直到鱼熟透。

红烧草鱼怎么保持鱼肉嫩滑？

为了保持草鱼的肉质嫩滑，可以在烹饪的时候，加入少量的淀粉或者蛋清，这样可以有效的保持鱼肉的嫩滑口感。

红烧草鱼怎么搭配食材更加美味？

在烹饪红烧草鱼的时候，可以根据个人口味加入一些配菜，比如豆腐、木耳、青椒等，不仅可以增添口感，还可以增加营养价值。