肉松是如何制作的?
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肉松是一种受欢迎的肉制品,它可以作为宝宝的辅食。那么,如何制作婴儿吃的肉松呢?
选择合适的肉类
首先,选择鲜嫩的瘦肉,如猪肉、鸡肉或牛肉均可。要确保肉质新鲜、无异味。
处理肉类
将肉类洗净,去除多余的脂肪和筋膜,切成小块待用。
腌制肉类
将肉块放入容器中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀后腌制30分钟至1小时。
蒸煮肉类
将腌制好的肉块放入蒸锅中,用大火蒸煮20-30分钟,直到肉类完全熟透。
晾干肉类
将蒸熟的肉块取出,放置通风处晾干,让其表面水分蒸发。
切丝加工
将晾干的肉块切成细丝,然后放入搅拌食品加工机中,搅拌成肉松状。
包装保存
将制作好的肉松装入密封容器中,放置冰箱冷藏保存,随时可供宝宝食用。