蛋糕怎么做才能蓬松 蛋清打发不到位蛋清是蛋糕蓬松的关键。如果蛋清打发不到位，蛋糕会变硬，不够蓬松。解决方法是确保蛋清干净无油脂，用电动打蛋器高速打发蛋清，直到出现稳定的小尖峰。没有加泡打粉或小苏打泡打粉泡打粉是一种 admin 2024-03-25
